Rétrospective mai 2025

Végétation précoce et différences régionales marquées sur le plan météorologique

D’un point de vue climatique, le mois de mai 2025 a été disparate et a placé le secteur agricole devant des défis différents d’une région à l’autre, tout en lui offrant aussi des opportunités. Dans l’ensemble, les températures ont été proches de la moyenne de long terme. Il a fait un peu plus chaud en Valais, dans le Jura et au sud des Alpes, tandis que le nord des Alpes et certaines parties des Grisons ont enregistré des températures légèrement inférieures à la moyenne.

Les précipitations affichent des différences importantes: en Engadine, il est tombé plus de pluie que d’habitude, tandis que le Plateau, le Jura et le Valais ont plutôt connu un temps plus sec. La durée de l’ensoleillement a elle aussi affiché des différences régionales. Le Jura et le sud du pays ont enregistré un nombre d’heures d’ensoleillement supérieur à la moyenne, ce qui a favorisé la croissance des plantes. En revanche, le ciel est resté plus souvent voilé dans le nord et en Engadine.

Dans l’ensemble, la végétation s’est développée à un rythme rapide, et la fenaison a commencé plus tôt que d’habitude à de nombreux endroits. Pour de nombreuses exploitations, le mois de mai a été synonyme de bonnes perspectives de rendement. Elles ont toutefois dû faire preuve de flexibilité afin de s’adapter aux conditions météorologiques très disparates.

Jusqu’à fin mai, la Suisse Grêle a reçu 232 déclarations de dommages aux cultures végétales, dont 191 en raison de la grêle et 41 à la suite d’autres dommages naturels tels que les inondations ou les glissements de terrain. Les cantons de Berne, de Schaffhouse et de Vaud ont été les plus touchés, de même que les grandes cultures. Malgré ces événements, le nombre de déclarations de dommages est nettement inférieur à la moyenne de long terme; seul le mois de mai 2020 avait enregistré un nombre encore moins élevé de sinistres. Dans le domaine de l’horticulture, des exploitations horticoles ont subi des dommages dus à un orage de grêle dans le canton de Vaud.

Dans le domaine de l’assurance contre les épizooties, le risque de fièvre aphteuse (FA) reste exclu pour les nouvelles conclusions. Les experts se disent optimistes quant à une stabilisation de la situation en Hongrie et en Slovaquie et à la possibilité d’inclure à nouveau ce risque dans la couverture au cours des prochains mois.